Uønsket krebs skal bekæmpes med kniv og gaffel

Varde og Ansager-Grindsted åer er blevet invaderet af signalkrebsen - en uønsket art, som helst skulle væk. Nu forsøger Skovlund-Ansager Udviklingsråd at spise sig ud af problemet på Åens Dag den 16. september. Privatfoto

Uønsket krebs skal bekæmpes med kniv og gaffel

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Varde: Den invasive krebse-art signalkrebsen, der er blevet indført fra Nordamerika, er særdeles uønsket, fordi den udkonkurrerer de flodkrebs, der naturligt hører hjemme i danske vandløb. Det gør den også i Ansager-Grindsted og Varde åer, og det vil Skovlund-Ansager udviklingsråd gøre noget ved.

Tanken er ganske enkelt at fange krebsene og holde krebsegilde af signalkrebs, som smager fantastisk, veltilberedte og med lidt lækkert tilbehør, som Skovlund-Ansager udviklingsråd er vært ved.

Jagten går ind på Åens Dag lørdag den 16. september, hvor man mødes ved det gamle stemmeværk ved Varde Ås udspring. Her håber arrangørerne, at det vil lykkes at fange en masse krebs, så deltagerne får mulighed for at smage på herlighederne. Og skulle krebsefiskeriet svigte, så er der sørget for kaffe og kage. /exp

Uønsket krebs skal bekæmpes med kniv og gaffel

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce