Vi bruger cookies!

jv.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.jv.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere


Højteknologisk sæd: Nu behøver vi ikke at aflive de nyfødte kalve længere


Højteknologisk sæd: Nu behøver vi ikke at aflive de nyfødte kalve længere

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Det ville være nærmest være dagligdag at skulle sende kalve til destruktion, men det behøver personalet på gård ved Nørre Nebel ikke. Her investeres der i højteknologisk sæd.

Nørre Nebel: Det er ikke det sjoveste at starte arbejdsdagen med at skulle aflive et par kalve og sende dem til destruktion alene af den grund, at de tilhører det forkerte køn. Det slipper den seks mand store medarbejderstab på Davidsen Landbrug ved Nørre Nebel da også for, fordi sæden, som køerne insemineres med, er et højteknologisk produkt.

Det er Kent Davidsen, der sammen med sin far ejer Davidsen Landbrug. Far og søn ejer blandt andet en gård ved Nørre Nebel med en besætning på 400 jerseykøer. Det er netop inden for produktion af jerseymælk, at der går mange kalve til destruktion. Men ikke når man investerer i kønssorteret sæd samt sæd, der krydser jersey-malkekvæget med kødkvæg.

- Det kan tælles på cirka en hånd, hvor mange kalve vi kører til destruktion i løbet af et år, siger Kent Davidsen.

Med den produktion, der er på gården, ville tallet ellers ende på cirka 200 destruerede kalve uden den højteknologiske sæd.

Sagens kerne er, at jerseykvæg tilhører en lille race. Tyrekalvene er for magre og for benede til, at de kan give ordentligt kød. Det er billigere at destruere dem end at fede dem op til slagtning.

Det er til gengæld en fordel inden for mælkeproduktion, for den relativt lille jerseyko giver lige så meget mælk som større racer uden at spise lige så meget.

23.000 kalve destrueres årligt
Der destrueres stadig flere end 23.000 jerseykalve om året.Men på grund af den kønssorterede sæd går det tal kraftigt nedad.

For fem år siden blev der aflivet næsten 10.000 flere.

Landbrug udvider kraftigt

- Hidtil har vi insemineret 30 procent af vore køer med kønssorteret sæd. Det betyder, at højst ti procent af kalvene er tyre. De øvrige 70 procent af køerne har vi insemineret med sæd, der krydser med kødkvæg. Denne blandingsrace sælger vi videre til opfedning, fortæller Kent Davidsen.

Køer leverer først mælk, når de har kælvet.

I løbet af i år udvider Davidsen Landbrug kraftigt ved Nørre Nebel. Der bygges 5000 kvadratmeter. Det er planen, at der fremover skal være 760 malkekøer.

- Så lige i øjeblikket insemineres hovedparten af vores køer med kønssorteret sæd. Vi skal have flere malkekøer. Vi kan ikke producere de mange ekstra køer selv. Vi skal indkøbe nogle ude fra, siger Kent Davidsen.

Den kønssorterede sæd sorterer ikke alle tyrene fra. Nogle tyre får lov til at overleve. De kan ende deres dage som avlstyre.

Bedre sted at arbejde

Davidsen Landbrug har ejet gården ved Nørre Nebel siden 2014 og gik straks i gang med at kønssortere. Det er en investering, for den kønssorterede sæd er langt dyrere end almindelig sæd.

En af de ansatte er landbrugselev Erna Agerskov på 18 år. Hun er glad for, at hun i det store hele slipper for at skulle aflive tyrekalve på gården.

Hun er overbevist om, at det er bedre at arbejde et sted, hvor ressourcerne i form af kalve bliver brugt i stedet for destrueret.

Erna Agerskov vurderer, at hun helst vil arbejde inden for kvægbrug, når hun har sin uddannelse.