Ho kro i toppen af dansk mad-elite

Ho Kro er igen med i guide over Danmarks bedste spisesteder. Her ses personalet med kroens ejere til venstre i billedet - parret Mads Uhre Schmidt og Christina Pagaard Thomsen. Foto: Tatjana Johnsson

Ho kro i toppen af dansk mad-elite

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Ho: Nu er Ho Kro igen optaget i White Guide Danmark, hvilket er en oversigtsguide til de 155 bedste restauranter i landet.

De seneste ti år har kroen i Ho opnået stor anerkendelse under ledelse af parret Mads Uhre Schmidt og Christina Pagaard Thomsen

- Efter at Tirpitz Museet åbnede i Blåvand, har vi fået rigtig mange frokostgæster fra både ind- og udland, siger Christina Pagaard Thomsen, og tilføjer:

- Vi har gæster nytårsaften, der henter mad med hjem fra både Grindsted og Skjern.

Ho kro har gæster fra hele landet, og er blevet et fest- og spisested, hvor man skal huske at reservere bord.

Parret forsøger altid at være tro mod deres råvarer, uden at der går snobberi i tilberedningen. De handler lokalt med blandt andre Enghavegård Osteri, Varde Ådal Lam, slagter Krææs og mange andre. De ryger også deres egen laks, og har en variation af fiskeretter på menuen året rundt - også den vestjyske klassiker bakskuld.

Ho kro i toppen af dansk mad-elite

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce