Forbruger anmeldte pølsevogn: Blokeret håndvask udløser sur smiley

Family Food i Blåvand for et par år siden. Arkivfoto: Henrik Reintoft

Forbruger anmeldte pølsevogn: Blokeret håndvask udløser sur smiley

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

En flamingokasse lå over håndvasken i Family Food Blåvand. Det er tredje gang, at pølsevognen får en sur smiley.

Blåvand: Pølsevognen Family Food Blåvand har ved et kontrolbesøg den 21. maj fået en sur smiley og et bødeforlæg på 5000 kroner. Kontrolbesøget skyldes, at en forbruger har henvendt sig til Fødevarestyrelsen.

Den sure smiley er udstedt, fordi der i pølsevognen ikke var adgang til håndvasken. Dermed kan der ikke foretages den fornødne personlige hygiejne for ansatte med kundebetjening. Sådan er vurderingen i Fødevarestyrelsens kontrolrapport.

Ved kontrolbesøget var der placeret en flamingokasse oven på håndvasken, som derfor ikke kunne anvendes. Virksomheden oplyser til kontrolrapporten, at det er det eneste sted, flamingokassen kan stå.

Afløbet fra håndvasken var ikke tilsluttet noget afløb.

Ifølge kontrolrapporten anvender pølsevognen til vask af hænder en dunk med vand og skruer låget af, hælder vandet i en spand, som bliver tømt i offentlig kloak.

Under hele tilsynet på to timer anvendte den ansatte ikke mulighed for at vaske hænder, men brugte handsker. Denne procedure er tidligere godkendt, har virksomheden oplyst til Fødevarestyrelsen.

Du kan selv tjekke smileys
  • Hvis du er tvivl, om en virksomhed har en glad smiley eller anmærkninger, kan du finde ud af det ved at taste den ind på findsmiley.dk.

Fødevarestyrelsen gav en vejledning

Pølsevognen blev af Fødevarestyrelsen vejledt om at etablere en hylde, hvor flamingokassen kan stå, så håndvasken kan anvendes.

Ud over den blokerede håndvask var der ingen anmærkninger.

To sure smileyer i 2017

Det var der til gengæld i juni 2017, da Family Food Blåvand fik to sure smileyer.

Ved et tilsyn for cirka to år siden var håndvasken også dækket af en flamingokasse, og personalet anvendte handsker. Dengang vaskede de ansatte dog ikke hænder i rent vand fra en dunk. Det var en procedure, der blev indført i forbindelse med, at pølsevognen fik en sur smiley.

På det tidspunkt blev pølserne desuden opbevaret for varmt, men det forhold er siden bragt i orden.

Senere i 2017 fik pølsevognen endnu en sur smiley for ikke at hænge kontrolrapporten med den sure smiley op.

Family Food Blåvand har hjemsted på Thulevej i Esbjerg. Det er Brian Steiness, som ejer Family Food Blåvand.

Forbruger anmeldte pølsevogn: Blokeret håndvask udløser sur smiley

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce