De er kun 23 og 24 - men de har drevet egen grill i 2,5 år

Mathias Madsen har hele tiden haft sit arbejde ved Mias forældre, Nordenskov Industrimontage, ved siden af. Til gengæld har han været med i al udvikling af grillen og står for dens Facebookside. Arkivfoto: René Hollmann

De er kun 23 og 24 - men de har drevet egen grill i 2,5 år

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Grillen i Nordenskov er sat til salg. Par på 23 og 24 har fået den kørt op til forretning med otte deltidsansatte.

Nordenskov: Da Nordenskov i 2015 fik sin Knudsens Plads lige ved brugsen, fik byen også "Grillen Nordenskov".

Bag byens nye spisested stod Mia Green og Mathias Madsen.

Parret, der dengang var 20 og 21 år, drømte om egen virksomhed, og samtidig var hun i lære som handelsøkonom og kunne ikke finde en praktikplads.

Med grillen slog de to fluer med ét smæk, men lige fra start var planen at lave en forretning, der løb rundt, og så sælge videre.

- Det har vi nu. Vi har åbent syv dage om ugen fra 11 til 20, og vi har otte piger ansat, siger Mia Green.

Hun og Mathias boede i begyndelsen hjemme hos hendes forældre, der har Nordenskov Industrimontage. Det er i øvrigt også Mathias arbejdsplads, men sidste år flyttede de hjemmefra.

- Vi har købt hus i Varde, siger parret, der lige nu holder ferie på Samsø.

De har haft interesserede købere, siden de meldte salget ud officielt for tre uger siden.

Grillen Nordenskov
Åbnede 4. december 2015.På Knudsens Plads i Nordenskov. Åbent alle dage 11-20.

Selve grillen købte parret brugt i Tørring og renoverede den.

Har været til salg i tre uger.

10.000 bacon-cheese burgere

Mia er i gang med at læse HA i erhvervsøkonomi og bliver færdig til foråret, og det unge par drømmer så om at bruge erfaringerne fra grillen i Nordenskov til en ny virksomhed.

Er man så ikke på arbejde altid?

- Jo, men vi kan godt lide at udvikle noget, siger Mathias.

- Det er også noget helt andet, når det er ens eget, siger Mia.

Foreløbig har de udviklet grillen, hvor især burgere går som varmt brød.

- Bacon-cheese burgere har vi solgt over 10.000 af, siden vi åbnede. Det er den, der sælger allerbedst, siger Mia Green.

De er kun 23 og 24 - men de har drevet egen grill i 2,5 år

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce