Mormormad og smørrebrød: Bedstemødre åbner café

Magda Refstrup og Inger Lolby står bag Sønderborgs nye spisested. Foto: Claus Rantzau Møller

Mormormad og smørrebrød: Bedstemødre åbner café

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Magda Refstrup og Inger Lolby serverer december ud mormormad og smørrebrød i en kælder på gågaden i Sønderborg.

Sønderborg: Et nyt spisested har slået døren op i midtbyen. På Perlegade tæt ved Føtex har Magda Refstrup og Inger Lolby åbnet Kælder Caféen.

- Vi har fået lov til at låne den her fine kælder af vores svigerdatter/svigersøn, siger parret, der er henholdsvis 81 og 73 år gamle.

Ovenpå bor Ingers søn og Magdas datter med deres børn. Sammen med dem har de indrettet caféen rigtig hyggeligt, malet og sørget for mere lys.

Der er plads til 24 i den lyse og venlige kælder. Caféen vil have åbent frem til jul og er dermed en såkaldt pop-up butik.

- Magda er god til at lave mad, og jeg bilder mig ind, jeg er god til at lave god kaffe, siger Inger med et smil.

Gør det for sjov

Mens Magda ikke har erfaring med at drive restauration, har Inger tidligere drevet café i samme bygning. I årrække frem til omkring 2005 havde hun sammen med sin familie Café Trappen oppe i stueetagen.

Parret serverer smørrebrød og kager for eksempel hjemmelavet brøtort, æbleskiver og æblekage. Om fredagen vil der også være en varm ret - denne uge mormors hjemmelavede mørbradgryde med ris.

Der er også mulighed for at købe øl, vand, vin, gløgg, kaffe/te, varm chokolade og mere.

- Vi er jo pensionister begge, så vi gør det her bare for sjov. Vi skal ikke leve af det. Måske bliver der penge til en lille ekstra julegave, siger Magda.

Hun bor i Dybbøl, mens Inger lige nu bor ovenpå hos sønnen og svigerdatteren. Kælder Caféen åbnede sidste fredag.

Mormormad og smørrebrød: Bedstemødre åbner café

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce