Vi bruger cookies!

jv.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.jv.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere

Lilian og Peter overlever på specialprodukter

Peter Petersen glæder sig over den stigende interesse for lokale fødevarer. Det får ham dog ikke til at udvide. Als Pølser skal ikke være større, fastslår han. Foto: Claus Thorsted

Als Pølser i Hørup har valgt at holde fast i gamle produktionsmetoder og skabt sig en niche, der har givet job til syv personer.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien