Det begyndte med et enkelt træ i baghaven: Nu har Lene og Lolke 500 kirsebærtræer

Lene Husted og Lolke van Mulligan har otte forskellige sorter af kirsebær på deres gård i Taps, og de sælger dem blandt andet på diverse markeder rundt omkring. Foto: Søren E. Alwan

Det begyndte med et enkelt træ i baghaven: Nu har Lene og Lolke 500 kirsebærtræer

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

På gården på Ødisvej i Taps bliver der dyrket grøntsager og særligt kirsebær i massevis. For gårdens ejere Lene Husted og Lolke van Mulligan er det vigtigt, at alt er økologisk og kan spises direkte fra jorden og træerne.

Taps: Så langt øjet rækker står kirsebærtræerne på rad og række på markerne bag den lille gård på Ødisvej. På gården bor Lene Husted og Lolke van Mulligan, og selvom de kun har haft gården i cirka seks år, har det på en måde altid ligget i kortene, at de skulle dyrke kirsebær.

- Hvor jeg er vokset op, havde vi et stort, fantastisk kirsebærtræ i haven, så jeg har altid været rigtig glad for kirsebær og haft en idé om, at jeg skulle dyrke dem selv, siger Lene Husted, mens hendes mand Lolke van Mulligan nikker bekræftende.

- Den landbrugsskole, jeg gik på i Holland, lå i et område, hvor der var masser af frugtavlere, så det har altid været naturligt for mig at skulle dyrke frugt, forklarer Lolke van Mulligan, der oprindeligt er fra Holland og er uddannet landmand.

Han har derfor helt styr på, hvordan kirsebærene trives bedst, for det er lidt af en videnskab at finde den rette sammensætning af sorter.

- Vi har otte forskellige kirsebærsorter, og de modnes med en uges mellemrum fra cirka sidst i juni til starten af august. Det er lidt af en puslespil at finde lige de sorter, der både modnes forskelligt, bestøver hinanden, smager godt og er modstandsdygtige, siger Lolke van Mulligan.

Om Lene og Lolke
Lene og Lolke har boet på gården på Ødisvej i seks år.

Til gården hører tolv tønder land, hvor parret dyrker både kirsebær og grøntsager og har køer, grise og får.

Lene underviser til dagligt på IBC på EUD og EUX. Hun underviser inden for butik, handel, kontor og events.

Lolke arbejder fuldtid på gården og er uddannet inden for landbrug i Holland. Han har boet i Danmark i de seneste mange år og har blandt andet haft sin egen gård i Egtved.
Foruden grise har parret også køer og får, og Lene har desuden en drøm om også at få høns på gården. Foto: Søren E. Alwan
Foruden grise har parret også køer og får, og Lene har desuden en drøm om også at få høns på gården. Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan

Økologien i centrum

For både Lene og Lolke har det altid været vigtigt, at det, de dyrker, er økologisk, og det gælder både for de mange kirsebær, men også for de cirka 50 forskellige grøntsager, som de dyrker på gården.

- Jeg vil gerne kunne være sikker på, at de planter, jeg har, er de samme år for år. De skal ikke ødelægges af sprøjtegifte eller kunstgødning. Vi får vores egen gødning fra vores dyr, som vi selv dyrker foderet til, og så er det bare fantastisk at dufte til en gulerod eller en porre, der lige er trukket frisk op af jorden. Grøntsagerne smager bare af mere, når man dyrker dem selv, siger Lene Husted.

På gården har parret både grise, køer og får, men Lene har dog en lille drøm, som, hun håber, snart kan gå i opfyldelse.

- Jeg kunne virkelig godt tænke mig at have mine egne høns, siger hun og fortsætter:

- Men den ultimative drøm er helt sikkert at kunne producere og levere alt i kød, mælk, korn og grøntsager til cirka 20 familier her i området. Det kunne være fantastisk, sier Lene Husted.

I den lille gårdbutik er det muligt at købe både kirsebær og grøntsager, og man er altid velkommen til at kigge ind forbi. - Her er altid åbent for besøgende, siger Lene Husted. Foto: Søren E. Alwan
I den lille gårdbutik er det muligt at købe både kirsebær og grøntsager, og man er altid velkommen til at kigge ind forbi. - Her er altid åbent for besøgende, siger Lene Husted. Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Et af parrets får var sluppet væk fra resten af flokken og havde problemer med at finde tilbage på den modsatte side af vejen. Med hjælp fra Lolke lykkedes det dog at få genforenet flokken. Foto: Søren E. Alwan
Et af parrets får var sluppet væk fra resten af flokken og havde problemer med at finde tilbage på den modsatte side af vejen. Med hjælp fra Lolke lykkedes det dog at få genforenet flokken. Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan
Foto: Søren E. Alwan

Det begyndte med et enkelt træ i baghaven: Nu har Lene og Lolke 500 kirsebærtræer

Modtagerens email *:
Din e-mail *:
Dit navn *:
Evt. kommentar:

*) skal udfyldes.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce