Hårdt arbejde og den katolske tro har givet Linh mod på takeaway i Esbjerg

Linh Le har brugt seks år på at spare op til at starte sin egen forretning - Viet Take Away. Hvis hun må drømme stort, håber hun, at hun en dag kan åbne en stor restaurant med vietnamesisk mad. Foto: André Thorup

Linh Le rejste fra Vietnam i 2001 og har siden boet i Esbjerg. Her har hun gennem årene arbejdet på fiskefabrik og i rengøringsbranchen. I efteråret fik hun endelig mulighed for at springe ud i hendes helt store drøm - at tilbyde vietnamesisk mad til esbjergenserne.

Log ind

Bliv abonnent og læs hele historien

Annonce
Annonce
Annonce