5000 deltog i madfestival

Mad & fest: Omkring 5.000 besøgende fandt vej til Nørreskoven på Als, hvor den store brød- og madfestival fandt sted i weekenden på Skærtoft Mølle.

Da adgangen til festivalen var gratis, er det umuligt at opgøre nøjagtigt hvor mange gæster, der besøgte Skærtoft. Men et godt bud ligger på mellem 5000 og 6000, siger festivalleder Hanne Risgaard.

I weekenden, hvor de mange besøgende indtog festivalpladsen, arbejdede ikke mindst de mange deltagende elever fra EUC-Syd i Aabenraa og Tønder og Hannah-Arendt-Schule i Flensborg på højtryk med at tilberede og uddele smagsprøver og bage til søndagens sønderjyske kaffebord.

Lørdagens højdepunkt var kåringens af de to vindere af kokkelandskampen mellem elever fra Flensborg og Aabenraa.
De to vindere, der sammen med konkurrenterne skulle tilberede en tre retters menu over temaet ”Sønderjysk madkultur 2010”, blev Jonas Keller og Lasse Petersen fra henholdsvis Restaurant Knab ved Aabenraa og Restaurant Fakkelgården ved Kollund.