Madfestival bagte gode brød

GOURMET: En snes amatørbagere mødte i dag op på Skærtoft Mølle, hvor den engelske mesterbager, Andrew Whitley, lærte fra sig. Der blev bagt Challa - et jødisk fletbrød.

Hele weekenden er der nemlig mad- og brødfestival på Skærtoft Mølle, hvor der vil være en masse økologiske producenter af lækre fødevarer til stede. Der vil også være dansk-tysk kokkelandskamp, og man kan bage en pandekage over åben ild.

Der serveres spidstegte dyr, og inde det gamle bagehus, kan man se og dufte, hvordan man bager brød i en træfyret stenovn.
Der er madfestival både i morgen og søndag.