Flere vil dyrke deres egen honning

Bzzzzz: Måske er det slut med at holde hund og kat. I hvert fald oplever Alssund Biavlerforening en stigende interesse for at holde bier.

Derfor starter foreningen et kursus den 23. marts, der løber over sommeren, hvor begyndere kan lære at holde og avle bier i deres baghaver.

– Det er blevet meget populært at avle bier, og derfor vi har lavet et kursus for at undgå, at de kommer til at stå på herrens mark, siger Klaus Hviid Petersen fra Alssund Biavlerforening.

Han er en af dem, der skal undervise de 12 begyndere, som indtil videre har tilmeldt sig kurset.

Ifølge Klaus Hviid Petersen er det ikke længere gamle, piberygende mænd, der interesserer sig for biavl.

– Af de tilmeldte er der 30 procent kvinder, og vi mærker også, at flere børnefamilier interesserer sig for biavl, siger han.

Og det har han en god forklaring på:

– Det hænger blandt andet sammen med, at det er blevet moderne at være selvforsynende. Tendensen er, at man vil »back to basic«, siger Klaus Hviid Petersen.