Login & køb af E-avis
Lars Nørholm Nielsen arbejder i øjeblikket på højtryk med at få retauranten klar, og han håber at kunne åbne engang i april.
Søhesten bliver til Røde Kro
Af:
Spisested: Restaurant Røde Kro vil i løbet af foråret erstatte Restaurant Søhesten i Rindby, og bag det nye spisested står Lars Nørholm Nielsen.
Den 36-årige kok og køkkenchef, der er vokset op på øen, har erfaring fra bl.a. hedengangne Fru Pille Ville, Kunstpavillonen i Esbjerg, han har lavet mad til borebisserne på Nordsøen, og han har arbejdet på seafood-restauranter i Østen og Australien.
Mens Søhesten har gjort det en hel del i pølser, pommesfrites, burgere og hotdogs har Lars Nørholm Nielsen helt andre planer med Røde Kro.
0
Kommentar til artiklen
