Fair Trade Brunch på Café Paraplyen

Caritas Danmark byder for 3. år i træk til Fair Trade brunch i 14 byer landet over. I Kolding afholdes arrangementet også i år på Café Paraplyen i Adelgade, og det finder sted søndag den 7. marts kl. 11.30 til 13.30. Brunchen arrangeres i Kolding i et samarbejde mellem Caritas Danmark, Fair Trade Danmark og Sct. Michaels Kirke i Kolding – med Joan Madsen fra samme kirke som en af koordinatorerne på projektet. Joan Madsen er rigtig glad for, at det også i år er lykkedes at få Café Paraplyen stillet til rådighed for endnu en Fair Trade brunch.

Til søndagens brunch serveres der udelukkende Fair-Trade mærkede produkter og økologiske varer – i et stort, varieret, veltillavet og friskt udvalg. Brunchen tilberedes af frivillige folk, der arbejder gratis på dagen, ligesom der heller ikke betales lokaleleje, løn til underholdning el. a. til søndagens arrangement.

Formålet med at afholde an Fair Trade brunch er naturligvis at sætte fokus på hele begrebet Fair Trade – og derved støtte op om, at de lokale bønder får en højere pris for deres varer, end de gør i dag. Og sikre bønder en retfærdig pris for deres varer. Desuden arbejder man for at sikre bøndernes arbejdsvilkår i det hele taget samt sikre sig, at afgrøderne dyrkes på en bæredygtig og miljømæssig forsvarlig måde.

Til søndagens brunch vil man - ud over mad og drikke - også blive underholdt af Thomas Bryla, der er musikkonservatoriestuderende i Esbjerg og organist ved Sct. Michaels Kirke i Kolding. Med sig har han sangerinden Marina K. Rasmussen. Og disse to vil sammen underholde ved søndagens brunch.

Caritas Danmark er ganske vist en katolsk hjælpeorganisation, men det betyder ikke, at brunchen på søndag kun er for katolikker. Tværtimod! Arrangørerne håber, at alle trossamfund vil bakke op om projektet og derved opfordre alle til større fokus på Fair Trade, der er selve idéen bag en Fair Trade brunch.

Har man lyst til at deltage i Fair Trade Brunch søndag den 7. marts, kan man købe billetter hos Joan Madsen på tlf. 7553 7172 – efter princippet ”først til mølle”.

Kan du ikke deltage på søndag, kan du stadig støtte op om hele Fair Trade tanken, idet det i dag er let at finde Fair Trade varer i butikkerne.