Login & køb af E-avis
To af indehaverne af mikrobryggeriet Warwik, Michael Langager og Lis H. Larsen, kan præsentere årets lokale julebryg – Hjertensfryd, der er lavet efter samme opskrift, som sidste år sendte den til tops i en test i JydskeVestkysten.
Warwik byder på Hjertensfryd til jul
Af:
VARDE: Da vi andre tænkte på sommerferie, tænkte indehaverne af Warwik Bryghus på jul. Da vi læskede ganerne i mojitos under sydens sol, smagte de på juleøl og fik englelyd i ørerne. De var i gang med at gøre årets juleøl klar til vestjyderne. Den er nu klar. Hjertensfryd er brygget efter samme opskrift som i 2008, men med en reduceret mængde af koriander og appelsinskal.
– Jeg tør godt love, at den er endnu bedre end sidste år, da den blev kåret til regionens bedste juleøl, siger bryggeridirektør Michael Langager.
Han er i fuld gang med at køre det nye julebryg ud til kunderne, så det er klar til at blive solgt fra næste uge.
Juleøllen er opkaldt efter filosoffen og den lokale samfundsrevser, Karen Hjertensfryd. Det er en fransk Biere de Garde, som trods sine otte procent bliver beskyldt for at være en dameøl.
Den skal med på den store ølfestival i Musikhuset i Esbjerg i weekenden den 22.-24.oktober.
Kommentar til artiklen
