Mere end blot lige til øllet

Fremgang: Stationsbyen Ølgod fik for to år siden sit eget bryghus. Og det var også på tide, mener Hans Frederiksen, Poul Bjerre og Hans Henning Haahr, som alle tre sidder i bestyrelsen for Ølgod Bryghus.

For hvis den gode øl ikke skulle komme fra Ølgod, hvor skulle den så komme fra, påpeger de tre bestyrelsesmedlemmer.

Siden starten har bryghuset tappet øl på 23.000 flasker, og heraf blev de 16.000 tappet i 2008. Dertil kommer det øl, som bliver solgt fra bryghusets fustager.

Ud over diverse specialøl som for eksempel jule-og påskeøl har Ølgod Bryghus tre faste øl på ølkortet. Flaskeøllene sælges i butikker i Ølgod, og sidste år knap en uge før jul måtte bryghuset melde udsolgt af årets juleøl.
 
Samlingspunkt for byen
Trods efterspørgsel på mere flaskeøl fra både lokale og udenbys folk går bryghuset ikke med umiddelbare planer om at hælde mere øl på flaske og heller ikke om at udvide bryggeriets areal.

– Vi kender vores begrænsning, og vi vil passe på det, som vi har, lyder det fra de tre bestyrelsesmedlemmer.

De påpeger, at der er mange omkostninger forbundet med at hælde øl på flasker og distribuere det til forhandlerne. I stedet vil de hellere koncentrere sig om driften af bryghuset og serveringen af øl fra bryghusets fustager. Og alt det hjælper 60 frivillige med.

I fremtiden satser bryghuset også på at være rammen om flere sociale arrangementer, end det allerede er tilfældet.
 
– Vi vil gerne være et samlingspunkt i byen. Stedet, hvor man mødes, siger de.

– Vi har fået en virkelig god lokal opbakning. Vi har 700 aktionærer, og heraf er de fleste lokale, slutter Poul Bjerre.