Claus Meyer taler for sund og sanselig madkultur

SØNDERBORG: Kokken Claus Meyer, der slog igennem på tv i begyndelsen af 90’erne og siden har skabt flere gode madforretninger, kommer til Sønderborg mandag 12. november, hvor han holder foredrag i Alsion kl. 20-22.

Det er endnu et arrangement fra Zune Holms firma iVent, der senest hentede it-iværksætteren Martin Thorborg til byen.

Ligesom Thorborg har Claus Meyer forstået at skabe sig et navn, der i høj grad bygger på hans personlighed - såkaldt personlig branding, og det er måske ligeså meget den evne, som det er madkunsten, der gør Meyer interessant.

I Sønderborg vil hans foredrag »Spis igennem« først og fremmest handle om sundhed, og om hvordan man kan lave god mad med et begrænset indhold af fedt. Før og efter foredraget vil vin- og specialitetsforhandler Wohlenberg servere smagsprøver på Meyers produkter. Billetterne, der koster 225 kr., kan købes via billetnet.

Læs mere i JydskeVestkysten eller e-avisen onsdag