Økologisk vin bliver lidt mere økologisk

Kravene til produktionen af økologisk vin er blevet skærpet i hele EU. Fødevareministeren jubler, men de danske vinavlere er ikke helt tilfredse. Økologisk vin bliver nu økologisk.

Sådan lyder det i en pressemeddelelse fra fødevareminister Mette Gjerskov (S), efter at EU-landene er blevet enige om en række skærpelser til kravene for økologisk vin.

Tidligere har det kun været druen, der skulle være økologisk, men nu skal der altså være økologiske råvarer og færre tilsætningsstoffer i vinen, før man kan kalde vinen økologisk.

- Hidtil har det svaret til, at man kaldte en bolle for økologisk, hvis bare den var af økologisk mel, og så har resten af indholdet ellers kunne være helt konventionelle råvarer og tilsætningsstoffer, siger fødevareminister Mette Gjerskov.

- Det er en sejr, at vi har fået de her regler, vi har hele tiden stået stejlt på, at der skulle være en række krav til hele indholdet, for at man kan kalde et produkt økologisk. Forbrugerne skal kunne stole på, at det, de betaler for, reelt er økologisk, siger hun.

De nye regler for økologivin træder i kraft allerede for dette års høst, og vinproducenterne, der vælger at producere under de nye krav, vil også kunne benytte EUs fælles økologimærke på flaskerne.

For de danske vinavlere er kravene til økologisk vin dog lidt skrappere end i de andre EU-lande. I Danmark er der en miljølov, der forbyder brugen af kobbersulfat, som bruges mod svampesygdomme.

På den nye EU-liste må man gerne anvende kobbersulfat i produktionen af økologisk vin, men det gælder altså ikke for Danmark.

Det vækker ærgrelse hos Foreningen Danske Vinavlere.

- Det er ikke lige konkurrence, og det var jo det, som EU-reglerne skulle sikre. Man arbejder hen imod det, og det kan vi kun hilse velkommen, men vi ønsker bare, at alle reglerne skal være ens, siger formand Jean Becker.

- Vi vil gerne have en fuld harmonisering, så vi har de samme regler i Danmark og de andre lande, for der er jo et stigende fokus på økologisk vin, siger han.