Henne Kirkeby Kro hædret med initiativpris

VARDE: Henne Kirkeby Kro blev i aftes hædret med Initiativ- og iværksætterprisen 2012 i Varde Kommune.

En pris der blev overrakt i forbindelse med nytårskuren på Hotel Arnbjerg med deltagelse af knap 300 lokale erhvervsfolk.

– Vi ønsker at påskønne det skyhøje ambitionsniveau og opmuntre til den fortsatte stræben for at udvikle Henne Kirkeby Kro, der markant medvirker til at profilere Varde Kommune og Sydvestjylland som et rejsemål med kvalitetsoplevelse af højeste rang, sagde Vagn Jørgensen, formand for Varde Erhvervs- og Turistråd, der står bag prisen.

Henne Kirkeby Kro blev i 2007 købt af rigmanden Flemming Skouboe, tidligere indehaver af LM Glasfiber. Og sammen med sønnen og restauratør Simon Skouboe, køkkenchef Allan Poulsen og direktør Garrey Dawson er det lykkedes at videreudvikle og løfte Henne Kirkeby Kro med brasserie og værelser.

– Det er rigtig dejligt at få lokal anerkendelse, og at det ikke er gået hen over hovedet, at vi laver noget interessant, siger Simon Skouboe.

Direktør Garrey Dawson er oprigtig meget beæret.

– Vi er en del af noget større. Vi er kun et sandkorn i den store klit med turisme i Vestjylland. Det er perfekt, siger Garrey Dawson.