Fabrik har ingen ulykker

Arbejdsulykker: Siden bygningen af en ny fabrik har der ikke været arbejdsulykker på Pastella i Skovlund. Kuren har været konstant opmærksomhed.

Maskinen går i stå, da produktionsleder Lars Erik Østergaard rører ved en rist, der forhindrer, at fingre kan komme ind til lasagnemaskinen.

– Hov, det var mig, der gjorde det, undskylder han overfor medarbejderne ved produktionsbåndet.

På Pastella er der overalt systemer, der får maskiner til at gå i stå, hvis en medarbejder er for tæt på noget farligt. Og sådan skal det være.

– Der må simpelthen ikke være arbejdsulykker, siger Lars Erik Østergaard.

Filosofien er, at virksomheden hellere vil bruge penge på sikkerhed end på at have fravær på grund af arbejdsulykker. Og det virker tilsyneladende.

»108 uger uden ulykker« står på info-skærmen i frokoststuen. Det er over to år.

Pastella begyndte nemlig at måle, da en ny fabrik blev åbnet i Skovlund i december 2009, og endnu har der ingen ulykker været.

Det er selvfølgelig i sig selv en del af forklaringen. En ny bygning med nye maskiner er mere sikker end en gammel fabrik med gamle maskiner.

Men det er ikke hele forklaringen. For eksempel er en kun ét år gammel maskine blevet ombygget. Det var en medarbejder, der gjorde opmærksom på, at der var en risiko for, at fingrene kunne blive klemt.

Pastella er en pastafabrik ejet af Beauvais Foods, der igen er en del af den norske koncern Orkla.

Beauvais Foods har også en anden fabrik i Danmark. Den ligger i Svinninge, og her, erkender informationskonsulent Anne Ølgaard, er det ikke lykkedes helt at undgå ulykker.

– Det her er et pragteksemplar, siger hun om fabrikken i Skovlund.